SOLAMENTE EL 13 POR CIENTO DE LAS NIÑAS Y EL 36 POR CIENTO DE LOS NIÑOS ENTRE LOS 12 Y LOS 19 AÑOS EN LOS ESTADOS UNIDOS CONSUMEN LA CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA DE CALCIO, LO CUAL LOS EXPONE A UN GRAVE RIESGO DE SUFRIR OSTEOPOROSIS Y OTRAS ENFERMEDADES ÓSEAS.  EL CALCIO ES ESENCIAL PARA QUE EL ORGANISMO FORME HUESOS Y DIENTES FUERTES, Y LA LECHE ES UN ELEMENTO FUNDAMENTAL PARA ELLO.  SEGÚN LOS INVESTIGADORES DEL INSTITUTO NACIONAL DE SALUD INFANTIL Y DESARROLLO HUMANO--"NATIONAL INSTITUTE OF CHILD HEALTH AND HUMAN DEVELOPMENT"--UN RECURSO QUE TIENEN LOS PADRES ES HACER QUE LA LECHE SE CONVIERTA EN LA BEBIDA HABITUAL QUE ACOMPAÑE LAS COMIDAS.  ESTÁ BIEN QUE LOS NIÑOS CONSUMAN COCA-COLA U OTROS REFRESCOS, JUGOS, O BEBIDAS CÍTRICAS, DESPUÉS DE HABER TOMADO SU LECHE.  SIN EMBARGO, ES NECESARIO QUE LA LECHE SEA LA BEBIDA HABITUAL QUE ACOMPAÑE SUS COMIDAS.  SI LA LECHE EFECTIVAMENTE SE CONVIRTIESE EN LA BEBIDA HABITUAL DE LOS NIÑOS CON LAS COMIDAS EN TODAS LAS FAMILIAS DE ESTE PAÍS, NUESTRA CRISIS DEL CALCIO DESAPARECERÍA.  LOS PEDIATRAS HAN VISTO REAPARECER EL RAQUITISMO, UNA ENFERMEDAD DE LOS HUESOS GENERADA POR LOS BAJOS NIVELES DE VITAMINA D-.  EL RAQUITISMO PRÁCTICAMENTE DESAPARECIÓ CUANDO SE COMENZÓ A AGREGAR VITAMINA D- A LA LECHE, EN LA DÉCADA DE LOS AÑOS 50.

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